CABAI RAWIT

                                                                        CABAI RAWIT

Cabe rawit (Capsicum frutescens) adalah jenis cabai kecil yang terkenal dengan rasa pedasnya yang sangat kuat. Cabe rawit biasanya digunakan dalam berbagai masakan, baik itu sebagai bumbu utama atau pelengkap. Di Indonesia, cabe rawit banyak digunakan dalam sambal, tumisan, dan berbagai hidangan lainnya yang membutuhkan rasa pedas.

Ciri-ciri Cabe Rawit:

• Ukuran: Cabe rawit berukuran kecil, biasanya sekitar 2 hingga 5 cm panjangnya.
• Warna: Cabe rawit bisa berwarna hijau, merah, kuning, atau bahkan oranye, tergantung pada tingkat kematangan.
• Rasa: Rasa pedasnya sangat kuat dan intens. Cabe rawit sering dianggap lebih pedas dibandingkan jenis cabai lainnya, seperti cabe besar atau cabai merah biasa.
• Bentuk: Cabe rawit memiliki bentuk yang ramping dan sedikit melengkung.